地下鉄神谷町駅近くの製麺所の蕎麦です♪

「高木製麺所」のかき揚げ蕎麦

東京の虎ノ門パストラルってホテルの宴会場で、特許庁の講演会があったのですが、最寄り駅東京メトロ神谷町駅付近です。ちょっと時間があったのでふらふらしてたら、趣の有る立ち食い蕎麦屋がありました。

見た目ちょっといいでしょう♪。期待をもって中に・・・

   

さて雰囲気を味わったところで、かき揚げ蕎麦を注文、券売機でチケットを購入します。

見た目は普通ですが、注文してから出てくるまでに2分はかかりました。これは生麺か・・と期待・・・

おだしは一口飲んだだけでプン！と漂う純かつお味、東京風ですが、汁の色は薄め。

かき揚げはというと、小エビも入って風味満点！とってもおいしい（嬉）

朝の10時くらいに入ったこともあり、のんびり味わうことが出来ました。

神谷町駅3番出口を出て左に歩いて100ｍくらいでしょうか・・・是非ともお試しを♪

かつたろう三ツ星評価

見た目：☆☆☆（綺麗にまとまって）

おつゆ：☆☆☆（ダシ風味満点・・・）

おそば：☆☆☆（細麺で生麺おいしい♪）

具材：☆☆☆（かき揚げ小エビ入りで風味Ｇｏｏｄ！）

価格：☆☆☆（400円満足♪）

総合評価：☆☆☆

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秋葉原の駅ナカの生蕎麦屋

「あじさい茶屋」のかき揚げ蕎麦

秋葉原といえば「電気街口」の改札口を出たところに立ち食い蕎麦屋があったのですが、再開発でなくなってしまっていました。どっかにできるのかなあ？と思っていましたが、駅ナカにできていました。

とりあえず飛び込み、チケットを買った後ＪＲ東日本でおなじみの「あじさい茶屋」であることに気が付きました。

しまった！！！

と思ったのですがあとの祭り・・・まあ仕方が無い・・さっさと食べ帰ろう・・・と思ったのですが、少し違っていました。

「生蕎麦」ですって！

受け渡し口の横には蕎麦湯を無料で配っていましたし、厨房でもゆで蕎麦の袋を破っている様子もなし。

「これは・・・」なかなかおいしかったですよ♪麺が細めでいい感じ、少し茹ですぎで本当に生蕎麦かどうか微妙でしたが確かにおいしい♪

残念なのはそばつゆ・・・すこし薄いというかダシが効いていない。これが良かったら細麺といい感じで絡んで良かったと思うのですが・・・ん～残念

でも良かったですよ。

蕎麦評価

見た目はいかにも普通の蕎麦です。かき揚げもちゃんと揚げましたって感じですが、なかなか個性のあるかき揚げにはめぐり合いませんな。べつにこれが悪いというわけでなないです（かつたろうの独り言です）。

でも蕎麦が細く、のど越しがいい！もっと手早く茹でれば最高かと思います。390円でした。;

かつたろう三ツ星評価

見た目：☆☆－（普通です）

おつゆ：☆－－（薄いです・・・）

おそば：☆☆☆（細麺でおいしい♪）

具材：☆☆－（かき揚げもまあ普通かな）

価格：☆☆－（390円）

総合評価：☆☆－

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JR南浦和駅

「めん処一ぷく」のかき揚げ蕎麦

この蕎麦屋は初めてです。どうも埼玉方面に二店舗くらい構えているようですが・・・宇都宮から湘南新宿ラインでトコトコ出張から帰ってきて、千葉方面に行くのに武蔵野線に乗り換えた駅です（もっと複雑に乗り換えた気もしましたが・・・忘れました♪）。

しかし久しぶりです、蕎麦評価！

見た目はいかにも関東風のしょうゆベースの普通の蕎麦です。かき揚げはいかにも買ってきましたよっていうものです。まあ、サラリーマンの帰宅途中の小腹を満たすにはいいんでしょうが。

見た目以上にだしが薄く、ちょっとおいしいとは言えませんでした。写真の通り、あんまり人も寄っていません。時間的には20時くらいだったと思います。乗換駅でバタバタしているサラリーマンには味は分からないでしょうが・・・勘弁してください。340円でした。

かつたろう三ツ星評価

1. 見た目：☆☆－（普通です）
2. おつゆ：－－－（薄いです・・・）
3. おそば：☆☆－（普通の湯で麺でしょう）
4.    具材：☆－－（かき揚げに浸み込む汁が薄い）
5.    価格：☆☆－（340円）

総合評価：☆－－（お汁が最悪・・・）

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JR上野駅

久しぶりに立ち食いに寄ってしまった。出張帰りに上野駅の東北本線のホームにあった「あじさい」の「天玉そば」です。あんまりJR新木場のものと変わらない・・・フランチャイズだから当たり前か！まあ一応評価をつけときますか。

かつたろう三ツ星評価

1. 見た目：☆☆－（丁寧です）
2. おつゆ：☆－－（甘辛！個人的には好きですが・・・）
3. おそば：☆－－（普通かな）
4.    具材：☆☆－（かき揚げ上手し！）
5.    価格：☆☆－（４００円）

総合評価：☆☆－（価格の割りに好し）

JR昭島駅

清流そばのかき揚げそば（うどん）

昭島駅にある立ち食いそば屋のかき揚げそばじゃなくてうどんです。そばを頼んだらオバチャンが間違えちゃった。まあいいでしょう。そばについては蒸し麺で普通、おつゆは東京風ですが色のわりに甘過ぎず辛すぎずで丁度よし。

なんと言ってもかき揚げが上手い！タマネギのハジが焦げる位じっくり揚げています。甘くてパリパリして美味しい！でもサッパリしてるので朝飯かわりには良いですぞ。

ちなみにお店の屋号通りの「清流そば」もありますが、500円で１．５倍の麺の量、山菜がどっさり乗っています。未だ食したことは無いので、今度トライします。

かつたろう三ツ星評価

1. 見た目：☆☆－（かき揚げの色が好し）
2. おつゆ：☆☆－（辛すぎず甘すぎず）
3. おそば：☆－－（普通かな）
4.    具材：☆☆☆（かき揚げ上手し！）
5.    価格：☆☆－（360円）

総合評価：☆☆－（価格の割りに好し、とにかくかき揚げ）

JR新木場駅

あじさい茶屋の天ぷら蕎麦

新木場はJRと東京メトロ有楽町線の乗換駅で、サラリーマンがうじゃうじゃいます。そんな駅のJR側にある蕎麦屋の良く見かけるチェーン店ですね。ここの蕎麦はスタンダードな蒸し蕎麦、つゆは純東京風の甘辛（色を見れは想像つきますよね）。のっているのはてんぷら（かきあげ）と厚めに切ったネギです。甘辛いつゆが、小麦粉たっぷりの厚いかきあげに吸い込まれて、千葉方面に帰るサラリーマンの小腹を十分に満たします。個人的には嫌いではなく、結構利用させてもらっています。関西系の人には抵抗あるでしょうなあ・・。ちなみに東京メトロ側にも最近立 ち食い蕎麦屋ができたので近日レポートします。

注目の情報

かつたろう三ツ星評価

1. 見た目：☆－－（普通かな）
2. おつゆ：☆☆－（辛甘！個人的にはキライじゃない）
3. おそば：☆－－（普通かな）
4.    具材：☆☆－（かき揚げ上手し！）
5.    価格：☆☆－（360円）

総合評価：☆☆－（価格の割りに好し、サラリーマン定番）

きっかけ

こんなカテゴリーを作ったのは、1年前に異動になって、豊洲にある本社勤務になったことから、都内を結構走りまわる様になり、立ち食いそば屋にご厄介になるようになったんですが、お店による特徴が面白いと思ったからです。完全な私見でレポートしていきますのでいろいろとコメントをお願いします！また大胆にも立ち食い蕎麦を三ツ星評価していこうと！