東京メトロ新木場駅
メトロ庵の天ぷら蕎麦
東京メトロ直営の蕎麦屋なんでしょうね(あるんですね!)。東京メトロのお店って、あと何軒あるんだろ?興味津々です。
JR新木場の巻でレポートしたように、ここは東京メトロ有楽町線の乗換駅で、サラリーマンがうじゃうじゃいます。そんな駅のメトロ側に数ヶ月前に立ちました。ここの蕎麦はたぶん蒸し麺ですが汁が変わっている。妙に塩っぽいんです!それはそれでおいしいんだけど、食べ終わったあとで水を飲んでも暫く口の中が塩辛い!それはそれでとも思えますが・・・微妙。あんまりだしの風味も感じません。頼んだのは天ぷらそばで、かき揚げはタマネギとにんじんと春菊のスタンダードなものですが、とっても汁とはマッチしています。しつこいですが汁に関しては不思議です(店員さんの個性かとも思って何回が試しましたがおんなじでした)。ま、一度お試しあれ!!!

かつたろう三ツ星評価
- 見た目:☆☆-(丁寧です)
- おつゆ:☆--(しお!個人的には微妙・・・)
- おそば:☆--(普通かな、細め)
- 具材:☆☆-(かき揚げ上手し!)
- 価格:☆☆-(360円)
総合評価:☆--(価格の割りに好し、でもお汁がねえ・・・)
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